29
- Carballo participará na sección Atlántica Gastronómica Festival cunha cata de pan e empanada o domingo 2 de xuño, a partir das 12.00 horas.
O calendario inclúe catas, showcookings, degustacións, charlas e diversas actividades a cargo de profesionais do sector de renome. O obxectivo é que o público coñeza de primeira man a calidade dos produtos de proximidade. Ademais celebrarase o primeiro encontro internacional de cociña tradicional do Eixo Atlántico, con países convidados como México, Guatemala, Arxentina ou Portugal, ademais do primeiro concurso de grella de Galicia e un workshop.
Atlántica Gastronómica Profesional, a outra sección, ofrecerá un amplo abano das propostas de restauración co obxectivo de situar a provincia da Coruña coma un referente do turismo gastronómico.
Todas as actividades celebraranse no Parrote, con acceso libre e gratuíto.