Las Catas de los Vinos, Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia 2020 se desarrollarán entre este lunes y el viernes en el hotel A Quinta del agua, en Santiago de Compostela. Una veintena de expertos serán los encargados de valorar en catas totalmente a ciegas más de 400 muestras que fueron recogidas en los últimos días por personal de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), dependiente de la Consellería de Medio Rural.
Para optar a las catas, este año se inscribieron 267 muestras de vino blanco y 141 de tinto procedentes de 155 bodegas de las cinco denominaciones de origen vitivinícolas. Asimismo, se registraron un total de 25 muestras amparadas por las indicaciones geográficas de las aguardientes y licores tradicionales de nuestra comunidad. En este caso, ocho eran de aguardiente de Galicia, siete de licor de hierbas, siete de licor café, dos de aguardiente de hierbas y una de aguardiente envejecida.