A iniciativa Estrelas solidarias no Camiño reuniu en Compostela a 16 cociñeiros que suman máis de 30 estrelas Michelin, nunha cita que, segundo o titular de Turismo da Xunta, Alfonso Rueda, ademais axuda á proxección do Camiño de Santiago neste momento, e poñendo en valor a aposta por axudar á recuperación do turismo e da hostalería, que tanto están sufrindo pola pandemia.
Iniciativas cono esta, conxugan algúns dos valores que máis e mellor definen a Galicia: gastronomía, patrimonio, cultura, Camiño de Santiago e, sobre todo e por encima de todo, solidariedade, xa que grazas a esta iniciativa, deuse entrega ao director de Cáritas en Santiago, Anuncio Mouriño, de máis de 6.000 euros.
O evento contou coa colaboración de cociñeiros como Fran e Rogelio Rial, copropietarios de Casa Barqueiro, onde tivo lugar o acto; Elena Arzak, Jordi Cruz, Martin Berasategui, Manuel Costiña, Miguel Ángel Campos e Sergio Torres,entre outros.