La Axencia Galega de Calidade Alimentaria, dependiente de la Consellería de Medio Rural, ha previsto celebrar un curso de formación sobre el conocimiento de la vid y de la bodega. Impartida por la Oficina Agraria Comarcal de Ribadavia, la acción formativa tendrá lugar del 16 al 22 de este mes de agosto y tendrá una duración total de 20 horas, con un horario desde las 16:00 hasta las 20:00 horas.
El taller aborda tanto aspectos teóricos cómo prácticos sobre los procesos que se llevan a cabo en la vid y en la bodega durante la producción vitivinícola. Esta iniciativa está dirigida a la juventud del medio rural gallego, así como a las personas vinculadas profesionalmente, o con expectativa de incorporación, a los sectores productivos ganaderos, agrarios, agroalimentarios y de cadena forestal-madera.
La Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, a través de la formación no reglada y dentro del Plan de formación continua 2022, pretende en este caso dar a conocer la importancia de los procesos productivos del sector del vino, así como contribuir a la formación idónea de agricultores en el ámbito específico de los trabajadores de la vendimia. Así, el programa incluye visitas a varios viñedos y bodegas de la denominación de origen Ribeiro.