A Axencia Galega de Calidade Alimentaria, dependente da Consellería do Medio Rural, ten previsto celebrar un curso de formación sobre o coñecemento da viña e da adega. Impartida pola Oficina Agraria Comarcal de Ribadavia, a acción formativa terá lugar do 16 ao 22 deste mes de agosto e terá unha duración total de 20 horas, cun horario desde as 16:00 ata as 20:00 horas.
O obradoiro aborda tanto aspectos teóricos como prácticos sobre os procesos que se levan a cabo na viña e na adega durante a produción vitivinícola. Esta iniciativa está dirixida á xuventude do medio rural galego, así como ás persoas vinculadas profesionalmente, ou con expectativa de incorporación, aos sectores produtivos gandeiros, agrarios, agroalimentarios e de cadea forestal-madeira.
A Axencia Galega da Calidade Alimentaria, a través da formación non regrada e dentro do Plan de formación continua 2022, pretende neste caso dar a coñecer a importancia dos procesos produtivos do sector do viño, así como contribuír á formación axeitada de agricultores no ámbito específico dos traballadores da vendima. Así, o programa inclúe visitas a varios viñedos e adegas da denominación de orixe Ribeiro.