Serán tres días de un variado programa organizado por el Ayuntamiento y que fue presentado este lunes por el alcalde Juan García Pose, en el que se introducen algunas novedades. La empresa arteixana Bonilla elaborará una edición especial para la feria de bolsas de patatas fritas con la variedad Kennebec de patata de Coristanco en su interior. «Una manera de saborear Coristanco a través de su patata, en este caso en estilo chip», afirmó el regidor, y que estarán a la venta durante los tres días de la feria en bolsas de 150 gramos.
Pero como no solo de patatas vive el hombre, también habrá música, actividades deportivas, concursos, juegos, sorteos, talleres y más artesanía que nunca. «La celebración tiene que valer para ensalzar Coristanco, pero sobre todo para divulgar su patata», incidió el Alcalde. Se podrá degustar, por ejemplo, en tortilla, en empanada o en versión cachelos, acompañada sardinas, pescado de la Costa da Morte, carne o mejillones a la feria. Volverá el tradicional desfile de tractores engalanados por las calles de la villa, será el domingo 17, día grande, a las 11:30 horas.