El Ayuntamiento de A Coruña impulsa la creación de la marca «Pescado de la Lonja de A Coruña»


La alcaldesa de A Coruña, Inés Rey, y el presidente de la FREMSS, Juan Carlos Corrás, firmaron un convenio de colaboración entre el Ayuntamiento y la entidad para la creación del sello distintivo «Pescado de la Lonja de A Coruña», una marca que permitirá identificar los pescados y mariscos procedentes del puerto coruñés tanto en pescaderías como en establecimientos hosteleros, y que contribuirá a poner en valor mediante su identificación a excelencia del producto fresco procedente del puerto coruñés. El nuevo sello irá acompañado de la creación de un manual de buenas prácticas que deberán cumplir todos los productos identificados con la marca, que vinculará el producto local con criterios de calidad, cercanía, proximidad y sostenibilidad.