La Cocina Económica es una de las entidades para las que trabaja un equipo de profesionales coordinado, entre otros, por el chef Tito Fernández. Comenzaron elaborando cuatrocientas raciones diarias y ahora ya preparan más de mil. Para la Cocina Económica la crisis sanitaria y social del coronavirus representó un incremento sustancial de usuarios. Además de las habituales, atienden ahora las necesidades de familias que de un día para a otro quedaron sin ingresos. La ayuda que llega desde los fogones del hotel Finisterre la reciben como un insuflador de oxígeno en tiempos críticos. Dos días a la semana reparten alimentos a quinientas familias y a diario entregan los menús elaborados la unas doscientas cincuenta personas, todo gracias a la ONG World Central Kitchen.
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