La colaboración entre el Ayuntamiento y las panaderías continúa esta semana Santa con la promoción del bollo de Pascua. Fortalecer la marca Panaderías de Carballo, incrementar la proyección del pan y de otros productos como las empanadas o el pan de huevo más allá de nuestro entorno, además de ponerlos en valor como un recurso gastronómico y turístico, es el objetivo de las campañas que se desarrollan en los últimos meses con la colaboración de todas las empresas del sector radicadas en el ayuntamiento. Esta semana Santa es el turno del bollo de Pascua, un producto muy carballés que tradicionalmente agasajan las madrinas y los padrinos a sus ahijados y ahijadas el domingo de Pascua. Para ejemplificar esa tradición se volverá a utilizar el lema Carballo lo levámolo dentro, con cajas personalizadas para tartas y dulces, incluidos los roscones de Pascua. En total se repartirán 1.500 cajas entre todas las panaderías del ayuntamiento.
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