La Asociación Cultural de la Filloa de Lestedo, El Corte Inglés de Santiago y el Ayuntamiento de Boqueixón presentaron este jueves una acción de promoción de la Fiesta de la Filloa de Lestedo, que se desarrollará en la cafetería de Él Corte Inglés en los próximos días. Así, desde el día 16 y hasta el próximo 22 de febrero, una filloeira elaborará en el centro comercial y en directo este producto tradicional de la gastronomía gallega tan típico del Carnaval.
Las jornadas fueron presentadas por el alcalde de Boqueixón, Manuel Fernández Munín; el responsable regional de Gran Consumo, Club de él Gourmet, Hostelería Él Corte Inglés Galicia-Asturias, Raúl Vázquez Valleres; y el presidente de la Asociación Cultural de la Filloa de Lestedo, José Manuel Canabal.
Manuel Fernández Munín agradeció la colaboración de Él Corte Inglés en la promoción de la Fiesta de la Filloa de Lestedo, declarada de interés turístico de Galicia. “Para el Ayuntamiento de Boqueixón es un orgullo contar un año más con el apoyo de Él Corte Inglés para poner en valor un producto tan nuestro y tradicional como es la filloa de Lestedo”, señaló el regidor.
Desde este jueves 16 y hasta el próximo 22 de febrero, todos los días entre las 13.00 y las 16.30 horas, una filloeira elaborará en directo Filloas de Lestedo en la cafetería de Él Corte Inglés de Santiago de Compostela. Los asistentes podrán degustar las filloas de forma gratuita como anticipo de la gran fiesta, que tendrá lugar el domingo 26 de febrero en Boqueixón.