A Deputación da Coruña lanzou o portal https://fogonsdoanllons.com, unha nova plataforma dixital enmarcada no proxecto «Creación de produtos turísticos paquetizables vinculados coa gastronomía» do Plan de Sostibilidade Turística en Destino Os Fogóns do Anllóns, o cal está financiado co Plan de Recuperación, Transformación e Resiliencia (PRTR) – Next Generation EU. Esta iniciativa ten como obxectivo a paquetización de produtos turísticos vinculados coa gastronomía e reunir, nun só espazo, produtos e experiencias turísticas do territorio polo cal conflúe o río Anllóns na comarca de Bergantiños, cun enfoque claro na sostibilidade, a autenticidade e o desenvolvemento local.
A plataforma ofrece unha selección de experiencias e produtos turísticos que se poden reservar durante todo o ano, e que inclúe rutas mariñeiras, estadías rurais ou visitas a produtores locais. Todo iso deseñado para promover un modelo turístico máis equilibrado, que xere valor no territorio e fomente a desestacionalización do sector.
Turismo con identidade
«Os Fogóns do Anllóns» pon en valor a riqueza gastronómica do territorio a través de produtos con forte arraigamento local, como o berberecho do Anllóns, o percebe do Roncudo, o pan de Carballo ou as patacas de Coristanco. A esta oferta súmanse as paisaxes, o patrimonio etnográfico e a cultura mariñeira dos municipios que integran a zona, o que lle outorga ao destino unhas características singulares e diferenciadas dentro da oferta turística galega.
As experiencias foron deseñadas tras unha análise previa do territorio e un proceso de participación social con empresas locais, as cales achegaron o seu coñecemento e experiencias, adaptándose aos novos hábitos de consumo do visitante e contribuíndo a diversificar a oferta turística.
Un modelo sostible e conectado
A plataforma facilita a reserva directa, permitindo ao turista planificar estadías máis longas e combinar distintas actividades en contacto coa contorna. Con iso, búscase captar un perfil de visitante que valore a calidade, a sostibilidade e a conexión coa comunidade local.
«Os Fogóns do Anllóns» supón un importante paso cara a unha aposta estratéxica por un turismo con impacto positivo no territorio, que reforza o tecido económico e pon en valor o produto local, a natureza e a cultura do territorio, contribuíndo a situar o destino como un punto de referencia gastronómico en Galicia.