La producción ecológica está en auge en Galicia y es que en el caso de los productos marinos aumentó cerca de un 50% en los últimos cuatro años. Las ventas de conservas de pescado, de productos de acuicultura y algas certificadas con el sello del Craega pasaron de cerca de 14 millones de euros en 2018 a rondar los 21 M€ en 2022. Esta tendencia es el resultado de una sociedad que cada vez demanda más productos de la máxima calidad que al mismo tiempo acrediten que fueron obtenidos de manera respetuosa con el medio ambiente y apostando en todo momento por la sostenibilidad. En este sentido, la identificación de las bateas de producción ecológica con el distintivo del Craega es una de las acciones previstas en el convenio de colaboración firmado para este año entre la Consellería del Mar y el organismo regulador, un acuerdo que cuenta con un presupuesto global de 80.000 euros aportados a partes iguales por los dos firmantes.
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