El certamen se celebrará el lunes 29 de mayo, en la Braña de Soesto, coincidiendo con la fiesta del Peñón. Las tortillas que se presenten al concurso deberán contener, como mínimo, los cuatro ingredientes tradicionales de este tipo de plato: huevos, azúcar, pan y leche. Sin embargo, cada cocinero o cocinera podrá añadir más ingredientes si así lo considera. Podrá participar cualquier persona mayor de edad previa preinscripción en la oficina de Cultura del Ayuntamiento, bien de manera presencial o bien llamando al 881 045 854. También será posible remitir un correo electrónico con los siguientes datos: nombre completo, DNI, edad y teléfono de contacto. El plazo de preinscripción finaliza el propio 29 de mayo a las 12:00 horas. Posteriormente se procederá a la formalización de la inscripción en la Braña entre las 18:00 y las 18:45 horas. Las bases del certamen están disponibles en la página web municipal.
