Ponteceso promoverá las fiestas gastronómicas locales en el Xantar Ourense

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El Ayuntamiento de Ponteceso quiere promover en este evento a Fiesta del Percebe del Roncudo, la Fiesta del Lomo de Brantúas, la Fiesta Marisquera de Semana Santa y la recién celebrada Feira das Fabas. Los percebes de Corme, la Fabada de Ponteceso y el Lomo al estilo Brántuas, berberechos del Esteiro do Anllóns y pan y repostería de las panaderías de Ponteceso compondrán el menú que Daniel Santos Esmorís, profesor de la Escuela de Cocina de Ponteceso, va a preparar con la ayuda de Xosé Lois García Carballido, alcalde de Ponteceso, que hará de ayudante de cocina y camarero en el evento. Esta demostración culinaria se desarrollará gracias a colaboración de la Diputación de A Coruña que le cede el espacio para poder realizarla.