Turismo de la Diputación de A Coruña promocionará ‘A provincia que sabe’ en Barcelona

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Entre el lunes 7 y el miércoles 9 de noviembre, el área de Turismo de la Diputación de A Coruña desarrollará un ambicioso programa de actividades en el puesto propio del Fórum Gastronómic de Barcelona, con ocho showcookings y ocho degustaciones. En este programa participarán cocineros y cocineras de la Costa da Morte, de la Reserva de las Mariñas y Terras del Mandeo, de Ortegal y de la comarca de Santiago. “A provincia que sabe” la marca turística y gastronómica de la Diputación de A Coruña. Se trata, según explica el vicepresidente y diputado de Turismo, Xosé Regueira, “de incrementar los esfuerzos que estamos realizando para promocionar la oferta turística de la provincia desde parámetros de calidad y de sostenibilidad, en línea con las nuevas demandas de la sociedad actual y poniendo sobre la mesa conceptos como el consumo responsable, el turismo consciente, y las potencialidades de la economía circular”. Conviene recordar que el Fórum Gastronomic concentra en Barcelona los principales nombres de la cocina contemporánea y las empresas punteras del ámbito gastronómico.