A cita será o próximo 4 de setembro ás 19 horas en Xinzo de Limia (Ourense), no marco de Alimagro.
Coristanco estará representado pola variedade Kennebec, unha pataca estreitamente vinculada á produción agrícola da Coruña e que levará ata Galicia o sabor e a identidade dun territorio onde o cultivo da pataca forma parte da súa tradición e da actividade de numerosas explotacións agrícolas.
A Cata Nacional reunirá nesta segunda edición a nove variedades procedentes de diferentes territorios produtores de España, co obxectivo de mostrar a diversidade de patacas que se cultivan no país e reivindicar o papel dos municipios rurais que manteñen vivo este cultivo.
A cita, organizada pola ‘Asociación de Pueblos Productores de Patata’, pretende converter a pataca en protagonista desde unha perspectiva territorial, gastronómica e agrícola, poñendo rostro aos pobos que producen e traballan este cultivo.
A organización mantén así mesmo a súa reivindicación ante a ausencia das variedades procedentes de Canarias, cuxa participación física continúa condicionada pola normativa fitosanitaria que impide o movemento de pataca entre as illas e a Península. As variedades dos Vales, Gran Canaria e Teguise non poderán estar presentes fisicamente nesta edición.