La Xunta impulsará el Observatorio del Sector Lácteo


Lo hará para darle un impulso a la producción y a la transformación de la leche en Galicia, al amparo de la Estrategia de dinamización que se viene implementando en los últimos meses con formación especializada dirigida a los productores o con la presentación de la aplicación Cuenta Láctea, pensada para facilitar la gestión empresarial de las explotaciones aumentando el poder negociador de los ganaderos sobre el precio de la leche. Así lo destacó el conselleiro del Medio Rural, José González, quien trasladó que el Observatorio del Sector Lácteo de Galicia se va regular en un decreto específico, como instrumento que permita alcanzar una mejor estructura sectorial para analizar y avanzar en las cuestiones que afectan a este campo productivo. En esa línea, explicó que todos los interesados pudieron presentar hasta la semana pasada sus aportaciones al anteproyecto de ese decreto, durante el plazo marcado para la consulta pública, y que el texto continuará ahora con su tramitación hasta su aprobación definitiva.