«Estrellas Solidarias en el Camino» doña 6.000 euros a Cáritas


La iniciativa Estrellas solidarias en el Camino reunió en Compostela a 16 cocineros que suman más de 30 estrellas Michelin, en una cita que, según el titular de Turismo de la Xunta, Alfonso Rueda, además ayuda a la proyección del Camino de Santiago en este momento, y poniendo en valor la apuesta por ayudar a la recuperación del turismo y de la hostelería, que tanto están sufriendo por la pandemia.

Iniciativas cono esta, conjugan algunos de los valores que más y mejor definen a Galicia: gastronomía, patrimonio, cultura, Camino de Santiago y, sobre todo y por encima de todo, solidaridad, ya que gracias a esta iniciativa, se dio entrega al director de Cáritas en Santiago, Anuncio Mouriño, de más de 6.000 euros.

El evento contó con la colaboración de cocineros como Fran y Rogelio Rial, copropietarios de Casa Barqueiro, donde tuvo lugar el acto; Elena Arzak, Jordi Cruz, Martin Berasategui, Manuel Costiña, Miguel Ángel Campos y Sergio Torres,entre otros.